食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼收拾干净，葱姜切段。 -
2炒锅放油烧热，放入花椒，八角炸出香味。
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3放入葱姜。
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4放入鲅鱼煎半分钟。
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5鲅鱼两面都煎一下，放在生抽，老抽。醋围着鱼浇进去。
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6放入适量的温水煮开。
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7炖煮20分钟，炖到1半时把鱼翻面接着炖。
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8收干汤汁即可关火。
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9装盘撒上香菜末。
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10成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 生炒小肠
- 莲子百合枸杞粥
- 豆豉蒜米鱼
- 燕麦核桃酥
- 雪花黄桃
- 干烧腊肠
- 酱油炒排骨
- 果味荷包蛋
- 咖喱蒜香鱼
- 彩豆咖喱焖鸡翅
- 油咖喱葱香炖蛋
- 广肚烧娃娃菜
- 干烧酱豆腐丝
- 莴笋炒木耳
- 咸萝卜芹菜炒腊肠
- 香脆咖喱香米粉肉
- 娃娃菜清炒木耳
- 小肠小蛋汤
- 蛋清紫薯丸子
- 酢豆腐塞肉
- 全奶油条
- 椰蓉奶黄馅花脸熊面包
- 纯手工的日式饭团
- 小蒸包
- 油炸南瓜饼
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