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诗文
鸡毛菜苗炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜。鸡毛菜苗嫩嫩的,炒鸡蛋特别好吃。”
食材明细
主料
鸡毛菜苗
适量
柴鸡蛋
4个
调料
葱花
适量
蒜蓉
适量
小米椒
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡毛菜苗炒鸡蛋的做法步骤
1
阳台上种的鸡毛菜太密,长的慢,我就拔了一些,准备炒鸡蛋。鸡毛菜苗洗净。
2
捞出控水。
3
打入4个柴鸡蛋,喜欢辣的放一点小米椒。
4
少许盐,搅拌几下。
5
葱花,蒜蓉,小米椒。
6
锅里适量油烧热,蛋液倒进去。
7
用锅底翻铲。
8
蛋液全部凝固。
9
撒上葱花,蒜蓉,小米椒。
10
翻炒几下,关火盛出。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:07:31