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诗文
骨头汤煨萝卜
释义
“简单快捷,清香爽口。”
食材明细
主料
白萝卜
500g
辅料
骨头汤
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
葱花
少许
咸鲜 口味
煨 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
骨头汤煨萝卜的做法步骤
1
萝卜去皮。
2
切成大的滚刀块。
3
放入开水锅中,加少许盐,焯3分钟左右。
4
将焯好的萝卜放入骨汤中,小火煨30分钟。出锅前放盐、胡椒粉、味精调味。撒上葱花。
5
成品。
小窍门
1.萝卜去皮切大滚刀块,焯水可去除萝卜异味。
2.小火煨至萝卜软烂。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/12/2 3:05:56