食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼治净。 -
2放料酒、八角、盐、葱姜，腌十分钟后再拍上面粉。
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3备葱姜蒜、干辣椒、生抽、醋、糖。
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4炒锅烧热倒适量的油，放带鱼中火煎至两面金黄。
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5煎鱼的油倒掉，倒一些新油，放干辣椒、葱姜蒜炒香，倒入味汁（酱油、醋、盐、糖、胡椒粉）和热水烧开。
-
6放入煎好的带鱼，小火炖十分钟至收汁盛出。
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 白萝卜虾米汤
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- 雪花红果
- 豆沙包
- 平菇炒蛋
- 红糖三角
- 炸油饼
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- 冰糖柠檬膏
- 葱拌鸡蛋
- 烤鱼
- 煎饼果子
- 土豆饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 白菜粉条包子
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- 桂花糯米藕
- 地瓜面槐花包子
- 南瓜小米粥
- 酱香红烧猪蹄
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