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诗文
儿菜肉丸汤
释义
“清香的一道菜”
食材明细
主料
肉馅儿
200g
辅料
儿菜
100g
调料
盐
适量
葱花
2勺
鸡蛋清
2勺
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
儿菜肉丸汤的做法步骤
1
肉馅儿放入盐和葱花搅拌均匀,再放入鸡蛋清抓匀。
2
水中加入儿菜片煮开。
3
水开以后,用勺子把肉馅儿一勺一勺舀入锅中。
4
盖上锅盖煮5分钟,让肉丸子和儿菜熟透。
5
撒上葱花,加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:59:22