“味美汤鲜，老少皆宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛤肉冬瓜汤的做法步骤
-
1冬瓜削皮切小块，蛤肉是之前吃花蛤剩下的肉，蛤可以选用新鲜花蛤，花蛤洗净备用，葱香菜切碎备用。 -
2油锅下冬瓜翻炒半分钟，加入水和蛤肉，（蛤肉可以换成新鲜的花蛤，味道是一样的）。
-
3水没过冬瓜，加入蚝油。
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4盖上锅盖煮十分钟左右。
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5煮到冬瓜半透明状，加入葱花香菜，就可以出锅啦。
小窍门
夏天喝冬瓜汤，太多太多好处啦，清热解暑，降血压，血脂等等。简单好做还好好喝，大家动起来吧。
使用的厨具：酸奶机、炒锅
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