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自制凉皮(玉米淀粉版)
释义
食材明细
主料
玉米淀粉
100g
水
500g
辅料
大红椒
适量
香菜
适量
蒜蓉
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制凉皮的做法步骤
1
称好玉米淀粉100克,水500克。
2
淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速搅拌。
3
乘入抹油盘子,冷却成型。
4
准备配料。
5
凉皮切条。
6
放少量芝麻油,配料下锅爆一会即可浇在凉皮上,完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 9:39:33