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诗文	丝瓜炒蛋
释义	食材明细 主料 丝瓜 一个 鸡蛋 3个 青红辣椒 各适量 大蒜头 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 丝瓜炒蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 都切好。 3 起锅烧热，加油。 4 油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。 5 炒香。 6 盛出待用。 7 锅中留底油，下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。 8 下入丝瓜条，翻炒断生。 9 加盐和生抽，翻炒均匀。 10 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 11 加鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 12 好了。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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