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诗文 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅
释义
蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 适量
  • 葱花 几根
  • 豆豉 适量
  • 剁椒 适量
  • 大蒜 适量
调料
  • 少许
  • 胡椒粉 2克
  • 玉米油 10毫升
  • 料酒 3毫升
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤

  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗干净沥干水分,用盐,料酒,胡椒粉腌制一会备用。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:2
    2
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎鸡中翅至两面偏黄。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:3
    3
    大蒜去皮切碎。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:4
    4
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜,豆豉,加点剁椒煸炒出香味。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:5
    5
    然后淋入鸡中翅表面,盖锅盖,大火蒸半个小时。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:6
    6
    葱花切断备用。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:7
    7
    出锅撒葱花,淋热油。
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤:8
    8
    成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:35:40