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诗文 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵
释义
正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法

食材明细

主料
  • 绿豆 200克
  • 白糖 100克
  • 糯米粉 500克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆馅元宵的做法步骤

  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：1
    1
    将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：2
    2
    将绿豆慢慢煮熟。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：3
    3
    在煮熟的绿豆加入白糖。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：4
    4
    将白糖溶化后，关火，碾碎。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：5
    5
    将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：6
    6
    将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：7
    7
    再放入装有糯米粉的容器中。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：8
    8
    均匀的裹上糯米粉。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：9
    9
    再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：10
    10
    取出，再放入糯米粉中。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：11
    11
    以此类推，元宵就滚好了。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：12
    12
    将滚好的元宵装入盘中待用。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：13
    13
    锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：14
    14
    将元宵煮熟。
  • 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵的做法步骤：15
    15
    取出，装入碗中即可食用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   元宵   夏季食谱  
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更新时间：2026/3/24 9:44:39