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诗文
酸菜豆豉鱼
释义
食材明细
主料
鱼
四条
辅料
酸菜
一小碗
豆豉
适量
配料
姜
适量
麻椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蒜
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸菜豆豉鱼的做法步骤
1
酸菜,豆豉,蒜,姜
2
把鱼洗干净后,放点盐腌十分钟,放进锅里炸
3
把煎好的鱼放在鱼盘里
4
在锅里放点油烧到五成热,放进蒜末,姜末炒香在放进酸菜和豆豉,酱油一起炒3分钟
5
在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟,在放进鱼一起煮
6
在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟,然后在放进煎好的鱼一起煮,煮6分钟后放点鸡精就可以啦
7
把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝咯
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:20:41