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诗文	秋葵炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 秋葵 适量 大蒜头 适量 青红辣椒 各适量 辅料 胡椒粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 中辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 秋葵炒蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 秋葵和辣椒、大蒜头都切好，鸡蛋划散。 3 秋葵、辣椒和大蒜头都放入一个大碗中。 4 倒入鸡蛋液，加少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。 5 起锅烧热，加油。 6 油五成热时，下入秋葵鸡蛋液，一面煎至定型。 7 翻面，煎至两面定型，划散，加少许生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。 8 起锅装盘。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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