“浓浓的玉米香……玉米烙我想大家都吃过吧！不用我多说……”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶酪玉米烙的做法步骤
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1玉米煮熟，剥粒 -
2放糯米粉和淀粉，比例是2:1，再放水，搅拌均匀 -
3搅拌到每粒玉米都沾满粉糊…… -
4平底锅放油烧热，这时多放点油 -
5不要翻身，将倒出的3分之2的油再倒入平底锅里…… -
6将油倒出3分之2，留3分之一，将玉米粒平铺在锅里， -
7炸一会，可以看到粉糊变色把锅里的油倒出来，换小火……撒上胡萝卜粒，奶酪，盖上盖子，焖一会，待奶酪融化就可以出锅了，出锅之后撒上白糖，开吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃