“尖椒肉沫配一起，蒜香味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒裹肉末的做法步骤
-
1拌肉馅儿，肉是买的猪后丘儿，自己绞的。肉里我放了葱，姜，十三香，鸡精，一点盐，生抽，香油。盐少放或不放。 -
2尖椒，据说直尾巴的不辣，我都是挑直尾巴的买。尖椒去尾巴，先往里推一下，把整个尾巴推进去，再往外拉一下，整个尾巴连种子就都出来了。
-
3尖椒切段儿，把肉馅塞进去。
-
4锅里放油，中小火，煎塞好肉沫的尖椒。把每个面都煎熟。
-
5锅里放蒜末，爆香，放生抽，觉得干放点水。如果尖椒剪熟了，就出锅吧。如果尖椒没煎太熟，可以放些水炖两分钟。
-
6成品图，肉香，尖椒香，蒜香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 猕猴桃黄瓜汁
- 苦瓜炒牛肉
- 香菇肉末炒芹菜
- 牛肉胡萝卜炒芹菜
- 野芹菜梗炒肉
- 牛肉意大利面
- 香焖柚子皮
- 艾年糕
- 黑米粥
- 清炒茼蒿菜
- 西红柿丝瓜炒鸡蛋
- 冻豆腐腐竹煲五花肉
- 香椿鸡蛋饼
- 山药糕
- 大白菜炒芹菜
- 春葱火腿肠炒馍花
- 肉丝腐竹炒韭菜芽
- 蒜酿
- 甜不辣炒牛心菜
- 番茄玉脂豆腐汤
- 菠萝丸子油豆腐
- 砣豆腐蘸酱
- 香菇肉末饺子
- 鲫鱼汤
- 素炒野芹菜
- plasma membrane
- plasma TV
- plasmid
- plasmodium
- plaster
- plaster all over
- plasterboard
- plaster cast
- plaster down
- plastered
- plasterer
- plastering
- plaster of Paris
- plaster on
- plaster over
- 南康寄陈分巡希冉时希冉之九江一日矣（明·邵宝）
- 南康尉司射亭后轩尽见庐山为取东坡觉来满眼（宋·项安世）
- 南康席上赠刘李二君（宋·黄庭坚）
- 南康春日（宋·祖无择）
- 南康泊舟欲游庐山值雪（宋·王楠）
- 南康爱莲即事（宋·陈宓）
- 南康登楼（明末清初·赵进美）
- 南康至日送韩训导赴湖州推官（明·李梦阳）
- 南康舟中（明·吴与弼）
- 南康蔡文卿见过（明·欧大任）
- 南康赵明府赠予四诗和其首篇二首（宋·刘克庄）
- 南康遇雪（宋·方逢辰）
- 南康道上（宋·李吕）
- 南康道中三首（明·苏葵）
- 南康道中答刘石梁（明·陈光颖）
- 西游记(大字全本注释版共4册)/四大名著图文典藏
- 培养孩子好行为好习惯的第一套绘本(共10册)
- 红楼梦(大字全本注释版共4册)/四大名著图文典藏
- 千年郡庙(宁波城隍庙的前世今生)/宁波文化丛书
- 江厦观潮(甬上商贸盛衰的世事沧桑)/宁波文化丛书
- 篆书散氏盘铭三种
- 唐代政治史略稿(外一种共3册)(精)
- 天珠变(典藏版1)
- 在家里
- 听昆虫讲故事/动物王国大探秘
- 小老鼠和大狮子(精)
- 完美的朋友
- 小老鼠和大狮子
- 完美的朋友(精)
- 重拾倦爱