食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1圆茄子取蒂洗净 -
2圆茄子切厚片、在中间划两刀
-
3油烧开，油多一点（茄子吸油）
-
4油炸茄子片
-
5炸至金黄略焦（尽量把油控干净）
-
6准备醋、生抽、盐、白砂糖
-
7把几种调料放在一起，搅拌均匀
-
8青椒、葱斜切成丝，姜、蒜切片
-
9锅中留一点点底油烧热
-
10倒入青椒、葱、姜、蒜炒出香味
-
11炒出香味后倒入醋、生抽、盐、汤混合汁
-
12下入炸好的茄子翻炒均匀
-
13加入水，水位略低于茄子，烧开
-
14关中小火，汤汁快收干时出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 自创全麦红糖花生软趣
- 虾仁豆腐
- 迎中秋，一起来做月饼吧——【广式花样月饼】
- 南瓜炖鸡
- 咖喱鸡饭
- 蟹的处理
- 蘑菇虾仁炒意面
- 年年有庆鱼
- 玫瑰凉粉
- 三色果冻
- 可可芝士蛋糕
- 银耳莲子羹
- 芝士焗意面
- 炒意面
- 树莓果酱和彩虹树莓慕斯
- 咖喱奶油虾球
- 西红柿鸡蛋汤
- 戚风蛋糕
- 美味猪油葱花油饼
- 昆布卷
- 香草牛奶冰激凌
- 马卡龙(Macaron)
- 羊角面包
- 萝卜烧牛肉
- 墨西哥式辣椒酱--Salsa Sauce(沙沙酱)
- sepal
- separable
- separate
- separate and
- separated
- separated from
- separate from
- separately
- separateness
- separate out
- separate out from
- separates
- separate the wheat from the chaff
- separation
- separation anxiety
- 双碑绚彩（明·马映星）
- 双秀亭（宋·罗知古）
- 双秀峰（宋·张九成）
- 双竹图为陈止庵赋时余归玉峰是夕寓其馆（明·龚诩）
- 双竹图（明·李昱）
- 双竹图（明·童轩）
- 双竹诗（宋·司马光）
- 双竹轩（明·林鸿）
- 双竹（宋·司马光）
- 双竹（宋·司马光）
- 双竹（宋·赵抃）
- 双竹（明·管讷）
- 双笋歌送李回兼呈刘四（唐·李颀）
- 双笋石（宋·郑文宝）
- 双红吟（近现代·王益初）
- 劳伦斯中短篇小说精选(中文导读英文版中短篇小说精选)
- 民法总论(清华大学法学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 2009中国新媒体传播学年会论文集
- 物业管理基础(物业管理专业中等职业学校校企合作系列教材)
- SQL Server2008数据库管理(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 突破平面Photoshop绘画艺术深度剖析(附光盘全彩印刷)/平面设计与制作
- 康乐中心服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
- SQL Server2008完全学习手册(附光盘)
- 影视技术导论(21世纪高等学校数字媒体专业规划教材)
- 测试技术及其工程应用(普通高等院校机电工程类规划教材)
- Java ME程序设计(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- Oracle完全学习手册(附光盘)
- 企业财务管理(高职高专工作过程导向新理念规划教材)/财经系列
- 基础会计练习与实训(高职高专工作过程导向新理念规划教材)/财经系列
- 中学六年要做的120件事情(杰出青少年自我发现之旅)