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诗文
酸辣大肠丝
释义
食材明细
主料
猪大肠
适量
辅料
酸辣椒
适量
鲜辣椒
适量
蒜
适量
芹菜
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣大肠丝的做法步骤
1
猪大肠,酸辣椒,鲜辣椒,姜,蒜。
2
将辣椒,姜,蒜,芹菜切丝。
3
猪大肠也切丝。
4
烧油放进猪大肠炒匀,。
5
淋上醋去味。
6
放点酱油炒匀。
7
再放点盐。
8
炒干水分。
9
再放进酸辣椒炒匀。
10
再放进酸鲜辣椒,蒜,芹菜,姜丝提香。
11
翻炒入味。
12
放点味精炒匀出锅。
13
炒好的酸辣大肠丝。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/24 5:22:59