食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
艾叶黑芝麻馒头的做法步骤
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1艾叶洗净焯水。 -
2加水放料理机打碎。
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3倒入200克艾叶汁，放酵母。
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4用厨师机揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
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5黑芝麻炒熟，放破壁机打碎，猪油化开倒入黑芝麻里面，倒入白糖拌匀。
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6醒好的面团分成均匀的剂子，擀成包子皮。
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7放入黑芝麻馅。
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8收口，全部包好。
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9二次醒发30分钟，冷水上锅。
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10大火烧开转中火蒸15分钟。
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11关火焖5分钟，出锅。
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12煊软香甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
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