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诗文
蛋炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
辣菜梗
适量
火腿肠
2根
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
所有的配菜都切成末。
2
起锅烧热,加油,油热后,倒入鸡蛋,快速翻炒成鸡蛋碎。
3
盛出。
4
锅中留底油,下入米饭,翻炒均匀。
5
加入菜梗。
6
翻炒均匀。
7
加入火腿肠。
8
翻炒均匀。
9
倒入鸡蛋碎,加入生抽、老抽翻炒均匀。
10
加入葱花。
11
加入鸡精,翻炒均匀。
12
起锅装盘。
13
好了,美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/6/23 16:44:04