食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水分，锅里放油烧开，一面煎至金黄。 -
2酱、醋、料酒、姜、葱，加适量水倒入锅里，煮五分钟。
-
3另起锅煮玉米面条捞出，放入鱼锅，然后把剁椒均匀抹在鱼头上，盖上盖子，继续煮五分钟。关火撒香菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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