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诗文 早餐松饼
释义
早餐松饼的做法
“早起,来一份可口香软的早餐松饼。做法简单的甜点,既美味又美观,还不快尝试一下?”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 牛奶 一袋
  • 蓝莓 若干
辅料
  • 白砂糖 少许
  • 炼乳 少许
  • 黄油 适量
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

早餐松饼的做法步骤

  • 早餐松饼的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 早餐松饼的做法步骤:2
    2
    分离蛋清蛋黄。
  • 早餐松饼的做法步骤:3
    3
    蛋黄内加入黄油、白砂糖,搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌。
  • 早餐松饼的做法步骤:4
    4
    筛入面粉后“之”字形搅拌,搅拌至提起可形成连续的线为止。
  • 早餐松饼的做法步骤:5
    5
    蛋清打发。
  • 早餐松饼的做法步骤:6
    6
    白砂糖分三次少量加入蛋清打发,直至提起蛋抽有小三角形。
  • 早餐松饼的做法步骤:7
    7
    1/3蛋白以切拌或翻拌的形式与蛋黄糊拌匀,再加入剩下2/3蛋白拌匀,完成后装入裱花袋。
  • 早餐松饼的做法步骤:8
    8
    挤入锅中,小火煎至起泡后翻面。
  • 早餐松饼的做法步骤:9
    9
    将煎好的松饼叠在一起,放上蓝莓,淋上炼乳,就完成啦!
使用的厨具:烤炉、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/15 8:54:09