“葱油拌面是地道上海风味小吃
由于偏甜淡口感
以至于大多重口味的亲们
吃不习惯
当有些食材不符合我们口味的时候
只需要我们根据自己口味
去稍微做些改变
风味自然大会不同
然后你会发现
烹饪原来是一件很有趣的事情。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油面花样吃法的做法步骤
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1细面条备用，挂面，碱面，湿面条都可以喔，记得只要是细的就可以，细面拌起来会很入味，我这是自己之前做的蔬菜面，对于我这面食爱好者，冰箱里备的总是多多的！ -
2锅内加水煮面，这一步大家都会的哈！ -
3趁煮面的时候，碗内加入葱油拌面汁和花生酱搅拌均匀，芝麻酱也可以喔！ -
4面条煮好过凉水，然后捞出放入拌好的葱油芝麻酱汁里，不喜欢过凉水的可直接拌！ -
5拌好的成品图，葱油拌面汁和花生酱的搭配，吃起来像极了某县小吃里的飘香拌面喔！ -
6喜欢吃辣但是又怕太辣的，可以再拌入一些黄小厨油泼辣子，这个是香辣口味的！ -
7能吃辣的，可以再淋上一勺黄小厨五仁辣椒酱，花生，芝麻，瓜子，蚕豆，豌豆，这么一份面绝对可以勾出你的味蕾！
小窍门
如果有亲们口味比较淡，但是又怕吃起来腻的，可以葱油拌面汁搭配我凉拌鸡丝菜谱里的凉拌汁，菜谱中有凉拌汁调配方法，调配比例依个人口味再酌量加减！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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