“这菜北方没有，巴马这边常见，而且物美价廉，2元1捆，炒一盘足够，颜色漂亮，口感丝滑，味道鲜美，微微有点甜，常吃孩子长身体，老人预防骨质疏松。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红苋菜炒肉的做法步骤
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1红苋菜1捆，摘洗干净。 -
2锅中加入适量的水，水开焯烫红苋菜，捞出过冷水，攥掉水分备用。 -
3焯烫过的红苋菜切段儿备用。 -
4烤香猪肉切片，红肠切块。 -
5炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入猪肉和香肠，少许红椒丝翻炒，炒至猪肉出油。 -
6加入焯烫过的红苋菜翻炒。 -
7加入盐、糖、生抽调味，喜欢的可以勾薄芡。 -
8出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐