食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1食材准备。 -
2葱姜蒜切末。 -
3茄子切丁。 -
4面筋，香干，韭黄，木耳，香菇，黄花菜切碎。 -
5面条，鸡蛋准备。 -
6锅中放少许油，放肥肉炼出油。 -
7爆香葱姜蒜。 -
8然后炒面筋，香干，韭黄等，捞出。 -
9鸡蛋煸炒然后放其他食材炒碎，放生抽等调味料，加水，加水煮10分钟，勾芡即可。 -
10煮面条。 -
11面条盛出浇卤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 葱花卷
- 紫薯戚风蛋糕（六寸心形）
- 草莓戚风蛋糕卷
- 蛋黄酥
- 青椒土豆丝
- 滋味鸡
- 韩式辣炒年糕
- 红烧鸡爪
- 戚风蛋糕卷
- 黄焖鸡米饭
- 煎饼烩
- 蒙布朗戚风蛋糕
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- 辣子鸡丁
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