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诗文 家常水煎包
释义
家常水煎包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 鲜肉馅 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
辅料
  • 油 适量
  • 水 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 芝麻香油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家常水煎包的做法步骤

  • 家常水煎包的做法步骤：1
    1
    先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发酵档30分钟。
  • 家常水煎包的做法步骤：2
    2
    盘馅，鲜肉馅（肥瘦根据自己口味掌握）放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水，顺时针充分搅匀。
  • 家常水煎包的做法步骤：3
    3
    面发好再次后揉匀，然后擀皮包好！
  • 家常水煎包的做法步骤：4
    4
    平底锅预热，放油，放入包子生煎
  • 家常水煎包的做法步骤：5
    5
    翻面，煎至两面微黄
  • 家常水煎包的做法步骤：6
    6
    加水煎5分钟，直至里面熟透。
  • 家常水煎包的做法步骤：7
    7
    好了！出锅！
  • 家常水煎包的做法步骤：8
    8
    开吃吧！：）
  • 家常水煎包的做法步骤：9
    9
    特点：皮焦香里软嫩，在配上一碗小米粥，一顿晚餐完美解决！
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/4/3 1:33:05