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诗文 家常水煎包
释义
家常水煎包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 鲜肉馅 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 芝麻香油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家常水煎包的做法步骤

  • 家常水煎包的做法步骤:1
    1
    先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发酵档30分钟。
  • 家常水煎包的做法步骤:2
    2
    盘馅,鲜肉馅(肥瘦根据自己口味掌握)放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水,顺时针充分搅匀。
  • 家常水煎包的做法步骤:3
    3
    面发好再次后揉匀,然后擀皮包好!
  • 家常水煎包的做法步骤:4
    4
    平底锅预热,放油,放入包子生煎
  • 家常水煎包的做法步骤:5
    5
    翻面,煎至两面微黄
  • 家常水煎包的做法步骤:6
    6
    加水煎5分钟,直至里面熟透。
  • 家常水煎包的做法步骤:7
    7
    好了!出锅!
  • 家常水煎包的做法步骤:8
    8
    开吃吧!:)
  • 家常水煎包的做法步骤:9
    9
    特点:皮焦香里软嫩,在配上一碗小米粥,一顿晚餐完美解决!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   小吃   热菜   家常菜   老人   早餐   午餐  
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更新时间:2025/3/10 10:43:57