食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
京都鸡肉饼的做法步骤
-
11准备材料 -
22面粉过筛一点点加入温水用筷子撹 -
33揉成三光面团 -
44盖块湿布密封醒30分钟 -
55这个时间可以做馅料鸡胸肉切丁洋葱切碎末 -
66锅中加几滴油倒入洋葱炒香关火冷却着 -
77鸡肉丁用腌料腌制一下 -
88再与洋葱末碎花生搅拌在一起 -
99案板上撒些干面粉将醒好的面团揉成长条 -
1010分成50克一个的剂子 -
1111用擀面杖擀成圆形片再将馅料放在面片的一半 -
1212对折过来 -
1313捏紧边缘再对折成扇形边缘捍紧压一下 -
1414全部做好 -
1515锅热后刷层油将饼放入锅中 -
1616两面煎成金黄至熟透即可边煎边轻压边转动锅
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