食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒韭苔小荷鲜的做法步骤
-
1莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。 -
2锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。 -
3倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。 -
4加入韭菜花，翻炒均匀。 -
5调味，勾薄芡即可。
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