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诗文	黑胡椒牛排
释义	食材明细 主料 牛排 适量 红酒 适量 黄油 适量 辅料 柠檬 适量 洋葱末 适量 西兰花 2颗 牛排酱 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黑胡椒牛排的做法步骤 1 准备材料。 2 牛排一面切花刀，不要太深。 3 牛排腌制：牛排?盐?柠檬汁?少许红酒，腌制15分钟。 4 不粘锅放橄榄油根据牛排厚度煎2-5分钟。 5 牛排汁：冷锅冷油?黄油多点?洋葱末?1勺牛排酱?高汤?糖3茶匙，根据口味调配。 6 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 高档   晚餐
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