食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙弄干净，切大块炒锅放较多的油，放入郫县豆瓣酱（或者川菜调料），炒香（酱的分量根据家人吃辣的程度自己选择）放入牛蛙翻炒一会，可以加入少量料酒和生姜一起翻炒 -
2加入足量的水，没过牛蛙（要煮上大约半小时的，水要足够） -
3加入甜面酱和豆瓣酱（不辣的）盖上锅盖，中火煮上大约半小时，注意不要煮干了。 -
4中途根据配菜的种类，加入一起煮。 -
5时间差不多了，打开锅盖，不断翻炒，把水份炒干 -
6装入砂锅，用中小火煮开，放上葱花、香菜 -
7装入砂锅，用中小火煮开，放上葱花、香菜
使用的厨具：炒锅
- 绿豆粥
- 韭菜炒鸡蛋
- 猫耳朵
- 糯米鸡蛋卷
- 鲜蔬烧鸡
- 红煨牛肉
- 红豆酥
- 烩酥肉
- 胡萝卜菜卷子
- 酸菜鱼
- 猪肉大葱馅饼
- 香肠土豆片
- 6个月以上草莓酸奶
- 腊肉烤肠煲仔饭
- 素丸子
- 黑椒牛肉肠炒饭
- 腰缠万贯
- 黑米双拼饭
- 啤酒剁椒鱼头
- 蒜黄炒豆干
- 南瓜苹果糊
- 银耳糖水
- 沙拉
- 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头
- 红豆糯米饭
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- 托什么什么感的成语
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