食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干锅牛蛙的做法步骤
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1牛蛙弄干净，切大块炒锅放较多的油，放入郫县豆瓣酱（或者川菜调料），炒香（酱的分量根据家人吃辣的程度自己选择）放入牛蛙翻炒一会，可以加入少量料酒和生姜一起翻炒 -
2加入足量的水，没过牛蛙（要煮上大约半小时的，水要足够） -
3加入甜面酱和豆瓣酱（不辣的）盖上锅盖，中火煮上大约半小时，注意不要煮干了。 -
4中途根据配菜的种类，加入一起煮。 -
5时间差不多了，打开锅盖，不断翻炒，把水份炒干 -
6装入砂锅，用中小火煮开，放上葱花、香菜 -
7装入砂锅，用中小火煮开，放上葱花、香菜
使用的厨具：炒锅
- 西兰花炒鸡蛋
- 春意盎然
- 南瓜米饭盅
- 带鱼烧白萝卜
- 拔丝奶豆腐
- 杂面香蕉饼
- 香蕉大米粥
- 六寸蜂蜜戚风蛋糕
- 蔓越莓坚果牛轧糖
- 香煎茄子饼
- 蒜苗炒鸡蛋
- 黄油面包卷
- 油炸小肉串
- 鱼香豆腐
- 全奶早餐包
- 哑巴兔子
- 萝卜干炖肉
- 大米绿豆粥
- 越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥
- 蒜香肉末烤茄子
- 五彩松仁鸡丁
- 奶油蛋糕卷
- 黑芝麻汤圆
- 南瓜蛋蒸
- 红烧带鱼
- 翻江搅海
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- 翻然改悔
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- 翻然改进
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