食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆米花鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉切丁。 -
2用米辣椒，盐，花椒粉，玉米淀粉，生抽，料酒腌制15分钟备用。
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3取面粉，加盐，花椒粉拌均匀。
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4取鸡胸肉裹入面粉中。
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5取适量鸡胸肉装入，漏勺中入清水中浸泡一下。
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6然后在放入面粉中，拌均匀。
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7抖一抖，然后放入碗中。
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8锅倒入玉米油，烧至六成熟，倒入鸡肉。
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9炸至偏黄，熟即可出锅。
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10捞出，控干油，装盘。
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11成品图！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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