食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒黄豆芽的做法步骤
-
1食材：黄豆芽（已去根清洗）。 -
2芹菜。
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3胡萝卜。
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4将芹菜摘去叶子去根洗净，放在案板上切成段，待用。
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5将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝。
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6再将切好的芹菜和胡萝卜在沸水中焯至断生，捞出。
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7起锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒至断生。
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8然后，合入焯好的芹菜和胡萝卜，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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