“孜然烧烤口味的，秒杀地摊大排档，意想不到的好吃，做法又简单，有时间一定要试一下，绝不会失望。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然土豆炒香肠的做法步骤
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1准备好哈尔滨红肠一根，(其它香肠也可），土豆大的一个。 -
2香肠切滚刀块。
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3土豆也切滚刀块。
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4蒜切末，切小葱花。
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5土豆块上锅蒸熟，水开蒸七分钟（根据块的大小调整时间）。
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6锅中加适量食用油，下入香肠块煎香盛出备用。
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7锅中加食用油，撒点精盐，为的是防粘和给土豆块增底味，下入土豆块煎炸至两面微黄。
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8下入香肠翻炒。
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9加入蒜末。
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10加入孜然粉。
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11撒上五香粉和辣椒面。
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12再撒上芝麻翻拌均匀既可出锅。
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13土豆粉糯，香肠脆香，融合了孜然和辣椒面的香味，十足烧烤的味道。
使用的厨具：炒锅
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