“奶黄馅可以用来做广式甜点奶黄包，还可以做奶黄馅月饼，更可以用来做花式面包等各种甜点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶黄馅的做法步骤
-
1黄油加入白糖，隔水加热。 -
2不必等黄油化开，软化后就可以与白糖搅拌均匀。 -
3分次两、三加入蛋液，搅拌均匀。一次性加入蛋液也是可以的，只是一开始不融合。拌匀后，是稍稠的液体。 -
4加入牛奶，搅拌均匀。如果搅拌不均匀，有油、液分离的现象也没关系，蒸后会融合的。 -
5加入澄粉，搅拌均匀，这个是不用翻拌的，很稀的。 -
6搅拌均匀后，上锅蒸就可以了。 -
7上气后蒸25分钟左右即熟。期间隔十分钟开锅，搅拌一次。 -
8出锅后，稍凉，揉匀。 -
9揉匀后，团成丸即可
小窍门
1，糖的份量是中度甜。
2，以上份量做了10个馅，大小如图。
3，一次用不完，可以密封放冰箱冷藏，但是冷藏以后会变硬。
2，以上份量做了10个馅，大小如图。
3，一次用不完，可以密封放冰箱冷藏，但是冷藏以后会变硬。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
家常菜
儿童
早餐
快餐
- 冷冷的冬日，来一碗热热的糖（甘）庶粥吧！
- 香酥炸虾仁
- 山药小米粥
- 砂锅筒子骨
- 肉片黑木耳炖藕
- 鱼骨粥
- 花生汤
- 桂花山药芋头
- 清蒸鳜鱼
- 锅塌豆腐
- 红烧秋刀鱼
- 红烧银鲳鱼
- 蒜仔鳝筒
- 肉酱焗通心粉
- 【冬季养生菜】莲藕猪骨汤
- 西红柿盖排骨
- 自制螃蟹酱
- 西红柿肉丁南瓜手擀面
- 京东肉饼
- 腊八豆烩金钱蛋
- 胡萝卜烧羊肉
- 羊肉胡萝卜砂锅煲
- 醋溜白菜
- 鸡蛋饼
- 炒鸡丁
- gnomonic map
- gnomonic projection
- gnomon portal
- gnomon tuition
- gnomon watches ball
- gnomon watches coupon code
- go about
- goad company
- goad crossword clue
- goaded definition
- goaded meaning
- goaded syn
- goad noun
- goads antique mall carthage mo
- goads crossword clue
- 荆州亭 回天津绕路过大同游云岗石窟（当代·黄绮）
- 荆州亭 夜凉梦至白水洞见起新、起毅（清·周贻繁）
- 荆州亭 案《昭代词选》调名作「江亭怨」（清·俞士彪）
- 荆州亭 登望湖亭（清·董元恺）
- 荆州亭 秋思（清·周贻繁）
- 荆州亭 秋日登土城（近现代·溥儒）
- 荆州亭 过德风亭（清·陈步墀）
- 荆州亭 醉美人（清·邹祗谟）
- 荆州亭 题扇上琵琶行图（清·陈维崧）
- 荆州人种秧击缶于田间以乐农者呜呼其犹有先（宋·黄大受）
- 荆州作二首（唐·张九龄）
- 荆州偶作（宋·杨时）
- 荆州儿歌（宋·刘敞）
- 荆州公馈酒（明·宋登春）
- 荆州关帝庙（明·史谨）
- 红珠湖/隔世侦缉档案
- 千年之吻/隔世侦缉档案
- 睡在你的回忆里
- 东吴大学简史/苏州大学校史丛书
- 当代中国民生问题研究
- 问鼎天下(1935-1949)/聚焦主席台
- 中国金融战略(2020)(精)
- 行政诉讼性质研究
- 女人越精上位越快(20岁修身30岁华丽蜕变)
- 经得起诱惑耐得住寂寞
- 为什么不要社会主义
- 科学发展与城市转型--宁波的实践和思考
- 被交锋--公平与效率的苦斗
- 王世英
- 马克思土地产权制度理论研究--兼论中国农地产权制度改革与创新