“上次做的板栗排骨是红烧的，老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了（不知是不是心里作用），不管怎么说吧，只要喜欢吃那我做起来就有劲头了，于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨，这次还加了莲藕、胡萝卜在里面，营养更丰富了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莲藕板栗炖排骨的做法步骤
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1排骨洗净 -
2水开焯水去除血末和里面的杂质 -
3将焯过水的排骨放压力锅内胆 -
4莲藕去皮切块 -
5胡萝卜、青萝卜分别切片 -
6所有食材全部放入压力锅内胆 -
7放入八角、姜片 -
8加盐、料酒、水 -
9选择肉/鸡功能键 -
10时间结束后晾至自然解压，打开锅盖盛出享用吧
小窍门
排骨要先焯水去除杂质。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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