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洋葱秋葵炒蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
适量
秋葵
适量
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋葱秋葵炒蛋的做法步骤
1
洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。
2
沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。
3
切成段。
4
洋葱切丝。
5
鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
6
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
7
锅中另放油,放入洋葱炒香。
8
放入秋葵翻炒一会。
9
合入炒好的鸭蛋,加盐调味炒匀。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:10:11