食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鲫鱼的做法步骤
-
1食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。 -
2锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。
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3锅中放油，放入葱姜蒜和八角炒香。
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4放入一勺黄豆酱炒香。
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5放入少许的白糖。
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6放入料酒。
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7放入少许的醋。
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8加入适量的水。
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9煮开放入鲫鱼。
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10放入一勺生抽。
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11放入干辣椒中火煮二十分钟。
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12放入少许的老抽，大火收汁即可。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
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