“小时候每到这个季节奶奶就会给我们摊坨子吃「我的家乡就管西葫芦饼叫坨子哦」，再沾上御用酱汁入口的那种幸福感就别提了”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦饼的做法步骤
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1食材合照，大蒜忘了入镜?? -
2西葫芦擦丝
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3一个鸡蛋，五十克面粉，适量盐一起放入碗中
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4加水搅拌均匀，不要加太多水，稍微稠一点就行
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5西葫芦放入面糊中搅拌均匀
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6摊成一个个小饼，煎制两面金黄即可
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7制作蒜汁，把大蒜捣成蒜泥
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8加适量盐，香油，白开水即可，还可按照个人喜好调成自己喜欢的口味
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9成品图，小时候的味道，好好吃，好感动
使用的厨具：不粘锅
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