“今年的包菜特别好吃，手撕包菜也算是经典做法之一了，各家做法各异，这是我家的做法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常手撕包菜的做法步骤
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1包菜洗净，撕成小片。 -
2猪肉切成较大的片，五花肉最好，今天家里没有，就用了带一点肥肉的。
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3葱花切好，可以多一点。
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4炒锅烧热，放油。加入肉片翻炒，至肉片稍焦，肥肉出油。
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5加入葱花，炒香。喜欢吃辣，这时候可以放入干辣椒。
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6加入包菜。
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7翻炒，视自家爱好，炒至断生或者软烂。
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8加入适量蚝油、盐，翻炒均匀。
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9出锅装盘，美味即成。
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10摆拍一张。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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