正宗家常菜-酒香蛤蜊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常菜-酒香蛤蜊
释义	“爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃～” 食材明细主料蛤蜊 500g 辅料蒜蓉 3g 姜丝 1g 白酒 2勺辣椒酱 1勺微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度酒香蛤蜊的做法步骤 1 切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用（白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分） 2 起油锅、倒入姜、蒜、倒入蛤蜊翻炒、加入白酒、翻炒、基本蛤蜊是咸的、我一般不放盐、加两小勺水、煸炒、盖锅焖一会会后、加葱花、装盘 3 可以随意放胡萝卜装饰、好吃又方便使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	红烧猪蹄虾米蒸蛋酸甜茄盒茶叶蛋豆腐咖喱烧肉辣炒烤鸭凉拌黄瓜金针菇虾酱小炒肉【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍蒜蓉粉丝扇贝羊排萝卜火锅香菇炒肉香烤排骨香煎孜辣豆腐酱焖腐竹酸子姜拌青笋韭苔炒鸡蛋麻辣肥肠煲千岛酱鸡蛋蔬菜沙拉小炒鸡爪健康红烧肉法式黑椒烤翅根素衣轻裹蛋黄南瓜香菇酱咸蛋白浍青椒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。