食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香酥藕饼的做法步骤
-
1食材:猪肉馅、莲藕绞碎，糯米浸泡半小时，青红椒碎，葱花。 -
2肉馅中放入盐、胡椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
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3莲藕碎攥干水份放入肉馅中。
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4搅拌均匀。
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5挤成丸子裹上糯米。
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6按扁。
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7放入锅中水开蒸半小时。
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8平底锅中放油，放入蒸好的糯米藕饼。
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9小火煎至两面金黄。
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10放入青红椒，撒上五香椒盐粉即可。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
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