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诗文
香酥藕饼
释义
食材明细
主料
肉馅
适量
莲藕
适量
糯米
适量
辅料
青红椒
适量
鸡蛋
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
五香椒盐粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香酥藕饼的做法步骤
1
食材:猪肉馅、莲藕绞碎,糯米浸泡半小时,青红椒碎,葱花。
2
肉馅中放入盐、胡椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
3
莲藕碎攥干水份放入肉馅中。
4
搅拌均匀。
5
挤成丸子裹上糯米。
6
按扁。
7
放入锅中水开蒸半小时。
8
平底锅中放油,放入蒸好的糯米藕饼。
9
小火煎至两面金黄。
10
放入青红椒,撒上五香椒盐粉即可。
11
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 22:13:45