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诗文
南瓜发糕
释义
食材明细
主料
南瓜肉
200g
面粉
500g
辅料
牛奶
300g
酵母粉
2g
调料
白糖
30g
葡萄干
40g
南瓜籽
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
葡萄干切碎用水泡软。南瓜蒸熟取瓜肉。
2
南瓜肉加牛奶,白糖用料理棒搅打均匀。
3
加面粉,葡萄干,酵母粉搅成软面团。
4
静置发酵。
5
发酵好后用刮刀搅拌排气,放入垫着屉布的小蒸笼里,放蒸锅里大火蒸30分钟。
6
关火后焖2分钟再出锅。
7
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/10/1 13:00:22