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诗文	黄剁戚蒸米粉肉
释义	食材明细 主料 油豆腐 适量 猪肉 适量 黄椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 米粉 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 超辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄剁戚蒸米粉肉的做法步骤 1 油豆腐，黄豆，猪肉， 2 猪肉用盐，生抽，辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉， 3 拌匀， 4 放进热油锅里油煎， 5 煎黄煎香， 6 煎好的米粉肉， 7 另起锅放进油豆腐， 8 放点盐炒匀， 9 码碗底， 10 再码上煎香的米粉肉， 11 黄椒， 12 倒进黄椒， 13 抹平， 14 隔水蒸， 15 高压半小时， 16 即成。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅 所属分类： 热菜
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