“孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的做法，工序稍微多一些，一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然牛肉丁的做法步骤
-
1洗净的鲜牛肉切大块，改刀切成条，在改刀切丁。 -
2切好的牛肉放入碗中加入盐，黑胡椒，孜然粉，酱油，水淀粉，花椒油，米醋，食用油，抓匀腌制15分钟入味，待用。
-
3洗净的洋葱对半切开，切条改刀切小片，芹菜洗净切小段，洗好的红椒去除头尾对半切开，去籽切成丁待用。
-
4锅中注入适量清水烧开，加入少许盐，食用油。
-
5倒入切好的芹菜，洋葱汆煮1约分钟至断生。
-
6汆煮好的芹菜，洋葱捞出沥干水分待用。
-
7热油起锅，倒入姜末，蒜末，葱段爆香。
-
8倒入牛肉撒入姜汁料酒，爆出香味。
-
9爆香的牛肉倒入生抽，辣椒油大火翻炒匀至熟透。
-
10倒入汆煮好的洋葱，芹菜炒匀，倒入切好的红椒，鸡粉炒匀。
-
11装盘取一片芹菜叶，摆放在菜肴边缘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
湘菜
晚餐
- 凉拌皇帝菜??也叫老醋茼蒿，酸爽开胃
- 烤馒头片
- 腊味海鲜粥
- 纸包骨
- 野蒜炒腊肉
- 猪肝菠菜番茄汤
- 韭菜鸡蛋盒子
- 大蒜胡椒牛肉粒
- 韭菜鸡蛋粉条馅饼
- 干扁豆炒腊肠
- 西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够
- “春季野菜”花生拌苦菜
- 煎小土豆
- 白灼秋葵
- 枸杞瘦肉汤
- 豆角炒腊肉
- 荷兰豆炒香肠
- 小炒毛豆
- 豆沙卷面包
- 凉拌蕨菜
- 肉皮冻
- 香蒜帕马森起司面包
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 茴香肉蒸饺
- 双色拇指饼干，制作方便材料简单、低糖无油，外脆里酥香气浓郁。
- most of all
- most often
- most of the time
- most probably
- most recent
- Most Reverend
- most times
- MOT
- mote
- motel
- motet
- moth
- mothball
- moth-eaten
- mother
- 庚子岁书事（明·德清）
- 庚子岁五月中从都还阻风于规林二首（魏晋·陶潜）
- 庚子岁作（宋·许景衡）
- 庚子岁旦次韵（元·陈镒）
- 庚子岁暮杂感四首（清·林则徐）
- 庚子岁海印寺再举同年会纪事四首（明·唐顺之）
- 庚子岁避地至玉山詶韩司马所赠（唐·独孤及）
- 庚子岁除前一日游茅山（宋·尤袤）
- 庚子岁除辇下作（宋·强至）
- 庚子年九日作（清·牛焘）
- 庚子年慨时（清·曾习经）
- 庚子年还朝饮酒六绝句（宋·韩驹）
- 庚子新正二日，坐雨岛上（明·张煌言）
- 庚子日南至愚得子枫林朱先生允升赐书并诗举（元末明初·赵汸）
- 庚子春三月梦与梁生建中回故居（明·李昱）
- 三国演义(第8册彩色漫画版)
- 三国演义(第2册彩色漫画版)
- 三国演义(第3册彩色漫画版)
- 三国演义(第7册彩色漫画版)
- 三国演义(第1册彩色漫画版)
- 三国演义(第5册彩色漫画版)
- 三国演义(第6册彩色漫画版)
- 三国演义(第10册彩色漫画版)
- 幸福女人必修的经济学
- 智慧女人必修的心理学
- 汉语语法新通路(修订版)
- 立虹为记/中国当代文学研究与批评书系
- 农民打工维权实例说法/法律进农村系列
- 农村继承收养纠纷实例说法/法律进农村系列
- 农村邻里纠纷实例说法/法律进农村系列