食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
马齿菜软面饼的做法步骤
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1马齿菜，杀菌消炎、降血压、延缓衰老 -
2一把马齿菜洗净
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3一把马齿菜，一小把芹菜，洗净切段
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4加入两个鸡蛋
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5香葱切成小段，放入盆中
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6加水、面粉、盐拌匀
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7平底锅放油，盛一勺（做饭的汤勺）多点，摊入平底锅
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8翻面，两面均煎制金黄色，即可出锅
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9放篦子上晾凉，调些蒜汁加入适量醋、生抽，蘸着吃口感爽口
小窍门
面汁不能太稀，太稀不容易成型，也不能太过于稠，太稠小饼不好摊开
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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面食
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