“学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸巴沙鱼片的做法步骤
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1巴沙鱼切片。 -
2放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。 -
3洋葱切十字刀，分成4块，一片片剥开，放入盘里摆好造型。 -
4准备配料:大蒜子8个切碎，3个小红椒切断，葱适量。 -
5把鱼片码在洋葱上面。 -
6浇2汤题蒸鱼豉油，放入蒸锅蒸12分钟。 -
7锅里放油，倒入蒜茸翻炒出香味。 -
8倒入蒸好的鱼片上。 -
9把小红椒和香葱放中间。 -
10锅里烧热油，默数3下，浇在鱼中间。开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐