网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芝麻餐包
释义
芝麻餐包的做法
“现在的食品安全实在是让人担心,外边买的面包虽然又好吃又松软,但谁能保证商家为了利益的驱使,不在里边添加有损我们身体健康的添加剂,没办法,为了我们自己和家人的身体健康,我们一定要学会这些最基本的生活技能,能自己做的就不去外边买,再说我们自己做的一点也不比外边买的口味差,还是真材实料,何乐而不为呢。”

食材明细

主料
  • 高粉 260
辅料
  • 发酵粉 4g
  • 3g
  • 牛奶 170g
  • 白糖 40g
  • 黄油 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 白芝麻 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻餐包的做法步骤

  • 芝麻餐包的做法步骤:1
    1
    除黄油以外材料全部放入面包机内揉20分钟。
  • 芝麻餐包的做法步骤:2
    2
    放黄油再揉20分钟。
  • 芝麻餐包的做法步骤:3
    3
    从面包机中取出面团,用手揉至扩展阶段。盖上保鲜膜放温暖处醒发。
  • 芝麻餐包的做法步骤:4
    4
    面团醒发至2倍大。
  • 芝麻餐包的做法步骤:5
    5
    分成10个等份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 芝麻餐包的做法步骤:6
    6
    面团上刷点水,捏住底部在放芝麻的碗中滚上芝麻。
  • 芝麻餐包的做法步骤:7
    7
    码入烤盘盖上保鲜膜再次醒发至2倍大。
  • 芝麻餐包的做法步骤:8
    8
    烤箱预热180度,放入烤箱倒数第二层,180度18分钟。
  • 芝麻餐包的做法步骤:9
    9
    放进烤箱内的面包要及时观察,上色后要及时加盖锡纸,以免面包表面烤糊。

小窍门

进烤箱一定要随时观察面包是否上色了,上色后要马上盖锡纸,我就是忙别的事给忘了,锡纸盖晚了,面包表面有点糊。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 11:32:11