食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤
-
1准备材料，怕辣可以不放小红椒，杭椒是不辣的。 -
2牛眼肉切大概1.5厘米的方块，加姜粉(没有姜粉可剁些姜末）、一汤匙生抽、一汤匙料酒、三分之一汤匙黑胡椒粉，用手抓匀，密封放冰箱里冷藏30分钟入味。 -
3杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小块。 -
4蒜切茉，青红椒切小块。 -
530分钟以后取出牛肉加些干淀粉用筷子搅匀。 -
6用小碗把一汤匙蚝油、半汤匙白糖、一汤匙生抽、少许鸡精和盐兑好 -
7锅里多倒些油，把蒜末煸出香味后倒入杏鲍菇翻炒。 -
8要中火不停翻炒至杏鲍菇变软出水。 -
9加入一些酱油翻炒几下让杏鲍菇上色，盛出备用。 -
10另起锅，热锅凉油下牛肉丁翻炒至八成熟。 -
11加入杏鲍菇丁。 -
12把事先兑好的调味汁倒入锅里翻炒均匀，然后倒入青红椒炒至断生即可出锅。 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 凉拌茄子
- 虫草花鸡汤
- 鸡胸肉西蓝花
- 凉拌魔芋
- 虎皮鸡蛋
- 芒果榨汁
- 香蕉火龙果奶昔
- 中种奶油吐司
- 清炖棒子骨
- 苋菜豌豆凉粉
- 白菜粉丝丸子汤
- 蒜香蝦
- 拌牛肉馅
- 金钩海米炒萝卜
- 牛奶南瓜燕麦粥
- 家常地三鲜
- 羊肉丸子汆萝卜
- 莲藕绿豆汤
- 番茄脆皮肠炒面
- 竹荪带子烩豆腐
- 汉堡牛肉饼
- 黑麦乡村面包
- 草鱼汤
- 花生牛奶
- 馒头汉堡（简易版）
- 什么什么苦李的成语
- 什么什么苦根的成语
- 什么什么苦海的成语
- 什么什么苦目的成语
- 什么什么苦眼的成语
- 什么什么苦短的成语
- 什么什么苦神的成语
- 什么什么苦索的成语
- 什么什么苦练的成语
- 什么什么苦脸的成语
- 什么什么苦节的成语
- 什么什么苦苦的成语
- 什么什么苦蒂的成语
- 什么什么苦虑的成语
- 什么什么苦谏的成语
- 酬德诗谢乡友徐文辉以仆书童见遗（明·韩雍）
- 酬德邵（宋·李正民）
- 酬忠公林亭（唐·包融）
- 酬思诚见赠（宋·沈辽）
- 酬思黯代书见戏（唐·刘禹锡）
- 酬思黯戏赠同用狂字（唐·白居易）
- 酬思黯相公晚夏雨后感秋见赠（唐·白居易）
- 酬思黯相公见过弊居戏赠（唐·白居易）
- 酬思黯见示小饮四韵（唐·刘禹锡）
- 酬悯长老退院作（宋·李复）
- 酬惟乔惠鹿（明·薛蕙）
- 酬惟乔赠巾（明·薛蕙）
- 酬惠诗（宋·孔平仲）
- 酬慈恩寺文郁上人（唐·贾岛）
- 酬慕容十一（唐·王维）
- 中国未成年人保护机制研究
- 国家紧急权力制度研究
- 中国式私募股权基金(募集与设立中国式PE下)
- 设计透视(全国高等院校艺术设计规划教材)
- 神圣的自我
- 每日皆奇迹
- 时尚买手/国际服装丛书
- 公司政治(掌控公司命运的隐性力量)
- 神秘的宇宙
- 中国北方菜
- 三思而后行
- GMAT写作高分速成--ARGUMENT
- 五线谱基本乐理视唱练耳基础教程
- 让胜利成为习惯
- 孟子高级读解/国学典藏