食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤
-
1准备材料，怕辣可以不放小红椒，杭椒是不辣的。 -
2牛眼肉切大概1.5厘米的方块，加姜粉(没有姜粉可剁些姜末）、一汤匙生抽、一汤匙料酒、三分之一汤匙黑胡椒粉，用手抓匀，密封放冰箱里冷藏30分钟入味。 -
3杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小块。 -
4蒜切茉，青红椒切小块。 -
530分钟以后取出牛肉加些干淀粉用筷子搅匀。 -
6用小碗把一汤匙蚝油、半汤匙白糖、一汤匙生抽、少许鸡精和盐兑好 -
7锅里多倒些油，把蒜末煸出香味后倒入杏鲍菇翻炒。 -
8要中火不停翻炒至杏鲍菇变软出水。 -
9加入一些酱油翻炒几下让杏鲍菇上色，盛出备用。 -
10另起锅，热锅凉油下牛肉丁翻炒至八成熟。 -
11加入杏鲍菇丁。 -
12把事先兑好的调味汁倒入锅里翻炒均匀，然后倒入青红椒炒至断生即可出锅。 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 鸡蛋羹的别样做法
- 咕噜肉
- 台湾小吃盐酥鸡
- 飞饼做蛋塔
- 群菌煲脆骨
- 凉拌葱头木耳
- 彩色豆干丁
- 腊肉骨头芸豆粥
- 凉拌葱头木耳
- 红烧肉
- 简易麻辣香锅
- 秘制鸡翅
- 改良的东北锅包肉
- 戚风蛋糕
- 奶油鸡蓉蛤蜊汤
- 芝士培根煎蛋土司
- 私房养生排骨汤
- 私房油泼扯面
- 甜豆肉片
- 饺子
- 墨鱼汤煮切糕
- 双椒鸡丁
- 萝卜烧牛筋
- 红烧鲤鱼
- 清蒸武昌鱼
- 什么有什么逮的成语
- 什么有什么遗的成语
- 什么有什么钟的成语
- 什么有什么镜的成语
- 什么有什么长的成语
- 什么有什么间的成语
- 什么有什么颦的成语
- 什么有什么骛的成语
- 什么有什么鹄的成语
- 什么有什么齐的成语
- 什么有什么，的成语
- 什么朋什么伴的成语
- 什么朋什么侣的成语
- 什么朋什么侪的成语
- 什么朋什么党的成语
- 如梦令 其五（宋·吕渭老）
- 如梦令 其六（宋·向镐）
- 如梦令 其四 书弋阳楼（宋·向滈）
- 如梦令 写恨（明末清初·王夫之）
- 如梦令 冬夜（清·周贻繁）
- 如梦令 冬夜（清·熊琏）
- 如梦令 冬至后苦雨沈阴，凄懑欲绝，先有人（清末近现代初·汪东）
- 如梦令 冬闺寄月郎（清·李端生）
- 如梦令 初夏（清·庄盘珠）
- 如梦令 初春（清·邓繁桢）
- 如梦令 别南通（近现代·陈逸云）
- 如梦令 别台湾（清末民国初·许南英）
- 如梦令 别恨（明·沈宜修）
- 如梦令 前题 山背子（清末民国初·姚华）
- 如梦令 前题（宋·李流谦）
- 机械加工工艺
- 数控加工工艺与编程
- 经济学基础(第3版普通高教十一五国家级规划教材)
- 固体废物处理与利用(第2版新世纪高职高专环境类课程规划教材)
- 大气污染控制技术与技能实训(第2版新世纪高职高专环境类课程规划教材)
- 世界茶文化
- 光伏发电系统施工技术(职业院校太阳能技术利用专业光伏技术与应用专业技能方向系列教材)
- 光伏组件制造工艺及应用(职业院校太阳能技术利用专业光伏技术与应用专业技能方向系列教材)
- 光伏产品开发与生产工艺(职业院校太阳能技术利用专业光伏技术与应用专业技能方向系列教材)
- 办公文案实务训练(附光盘办公室文员专业中等职业学校办公室文员专业教学用书)
- 曹操曹丕曹植集/历代名家精选集
- 从体育竞技到体育文化(奥运会体育现场展示整合传播)
- 我国连锁商业健身俱乐部经营与管理的研究/中国体育博士文丛
- 长株潭城市群体育产业发展战略研究/中国体育博士文丛
- 足迹--首都体育学院建校55周年部分毕业生事迹撷英