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诗文	清蒸塘角鱼
释义	食材明细 主料 塘角鱼 3只 辣椒 适量 辅料 酱油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸塘角鱼的做法步骤 1 塘角鱼切块，不要太厚 2 放盘里，放盐，油，酱油，蚝油，料酒胡，胡椒粉！ 3 配料放齐，搅拌均匀放蒸锅！冷水入锅！15分钟左右就可以了！ 4 另起油锅放入葱头辣椒酱油炒五六下然后淋在鱼上面！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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