食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米面窝窝头的做法步骤
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1成品图。 -
2玉米面100克。
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3小苏打1克，糖15克。
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4滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。
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5酵母3克。
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6面粉150克。
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7玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发蜂窝状。
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8面醒发蜂窝状，面团排气。
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9取适量面团，模具刷油，做好型。
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10二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
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11出锅了，胖胖的特别暄软。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 酸豆角炒肉末
- 原味蛋糕卷
- 腌苤蓝（榨菜）
- 黄瓜拌海蜇魔芋丝
- 蜜桃火龙果汁
- 玉米面粥
- 白玉菇炒丝瓜
- 豆芽炒三丝
- 火龙果牛奶果汁
- 青椒素炒洋葱
- 洛神山楂酸梅汤
- 红烧华子鱼
- 小炒八爪鱼
- 软心卡仕达派，酥酥派皮，卡仕达酱口感神似布丁，下午茶的绝配。
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- 雪梨银耳甜汤
- 筋道鲜美的肉末豇豆手擀面
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- 韭菜炒绿豆菜
- 五花肉毛豆炒娃娃菜
- 酸菜炒肉末
- 速冻馄饨
- 凉拌茄子
- 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒
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