食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米面窝窝头的做法步骤
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1成品图。 -
2玉米面100克。
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3小苏打1克，糖15克。
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4滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。
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5酵母3克。
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6面粉150克。
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7玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发蜂窝状。
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8面醒发蜂窝状，面团排气。
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9取适量面团，模具刷油，做好型。
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10二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
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11出锅了，胖胖的特别暄软。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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午餐
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