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诗文
蛋肉堡
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
肉末
适量
胡萝卜丁
适量
洋葱丁
适量
葱花
适量
辅料
面粉
适量
泡打粉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋肉堡的做法步骤
1
食材。
2
面粉加泡打粉、水打成稀面糊。
3
肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。
4
热锅磕入鸡蛋。
5
撒上少许盐。
6
把蛋黄搅散。
7
煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。
8
煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。
9
用铲子铲出,再舀一勺面糊倒入,放入煎好的鸡蛋,煎至两面金黄色出锅。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/5/8 15:22:07