《出纳实务》是依据高职会计专业人才培养方案，围绕出纳岗位的工作职责，以出纳实际工作任务为主线，由一线教师与行业、企业合作开发的项目教学教材。本教材既可作为在校学生学习《出纳实务》课程之用，也可作为在职财会人员业务学习、岗位培训的参考书。
本教材围绕出纳岗位的工作职责，以出纳实际工作为主线，将学习内容划分成具体的项目(每个项目都是完整的工作任务)，各个项目之间通过“实习生的故事”联系起来，变成一个综合的大项目，教材实训以“出纳员的实践”进行联系和统领，构建了体现职业岗位能力的、完整的项目教学教材体系。
本教材所选用的会计核算资料均采集于最近时期上述合作企业出纳岗位发生的真实的经济业务，目的是让学生在学习中就接触、熟悉和使用真实的会计资料，增强感性认识，为今后从事会计工作奠定良好的基础。